Женские болезни: маммология, гинекология, контрацепция

Мы расскажем, почему столь хорош тандыр и какие у него достоинства:

• Сочность продукта – в гриле и мангале мясо очень быстро утрачивает сочность, поскольку оно долго находиться над углями. В тандыре сохранится сочность, поскольку температурное воздействие окажется минимальным, и вы сможете выбрать самый подходящий термический режим;
• Тандыр станет готовить только полезную пищу – благодаря особому температурному режиму в блюде сохраняются все питательные вещества. Тандыр не даст возможность формироваться канцерогенам, которые приводят к развитию недугов;
• Время приготовления – учитывая, что у тандыра достаточно мощный прогрев стенок продукты будут запекаться равномерно и достаточно быстро. Чтобы разжечь дрова уходит примерно один час. Если воспользоваться тандыром овощи вы приготовите за 5-ть минут, рыбу за 10-ть минут, на шашлык уйдет до 15-ти минут. Если вы желаете чтобы на мясе появилась хрустящая корочка тогда за несколько минут до готовности колпачок и поддувало нужно открывать, дальше с задачей справятся законы физики. Тандыр имеет средние размеры, поэтому за один раз будет возможность приготовить 10-ть шампуров вкусного шашлыка всего за 10-ть минут;
• Исключается подгорание – если готовить блюдо в мангале, велика вероятность, что оно подгорит, особенно если готовите на открытом огне. Но с тандыром такое исключено, поскольку обладает специальной конструкцией печи. Еда готовится благодаря теплоотдаче от стенок;
• Контролируем время запекания – в процессе приготовления мяса на гриле приходится все время контролировать равномерность запекания. Вот в тандыре придется регулировать лишь время запекания, все остальное выполнит тандыр. Пользователь должен ровно разложить угли, повесить шампура, прикрыть крышку, поддувало и наслаждаться общением с друзьями.